Lamongan-Mampir yuk disekitar alun-alun lamongan untuk berburu makanan khas kota soto yang biasanya dijual dipinggir jalan protokol dengan cara lesehan diatas trotoar.
Makanan yang sangat digemari oleh para penikmat kuliner daerah ini di lamongan dikenal dengan nama Nasi boranan. Diketahui, Nasi boran menjadi salah satu racikan kuliner khas Lamongan yang sudah dipatenkan oleh Pemkab Lamongan. Dinamakan Nasi Boran karena diambil dari nama wadah atau bakul nasi yang terbuat dari anyaman bambu, yang oleh warga Lamongan dan sekitarnya disebut dengan nama Boran. Dahula para penjual kalau berangkat jualan ke pasar selalu menggunakan boran yang dipikul.
Selanjutnya, di dalam Nasi Boran tersebut, terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek kacang, Ada juga empuk atau tepung yang digoreng, dan pletuk yang merupakan kacang dan remasan dari nasi aking, sehingga keduanya menjadi pelengkap yang menambah citarasa nasi Boran semakin sedep serta nikmat.
Sedangkan untuk lauknya terdiri dari beragam pilihan yang disediakan. Di antaranya ada daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, tempe bali serta khas ikan dari bengawan solo yakni ikan sili. dan lain-lain.
Harga yang dipatok oleh pedagang pun sangat ramah di kantong. Berbagai kelebihan dari nasi Boran tersebut, membuat pesonanya tak pernah pudar di hati para peminatnya. Harganya berkisar Rp 10 ribu hingga Rp 20 ribu, tergantung pilihan lauknya yang dipilih.
Seperti warga dari daerah Balongpanggang yang datang ke kota lamongan bersama rombongan ibu-ibu ini. Mereka sengaja mencari nasi boranan meskipun suasana hujan gerimis tidak menjadi penghalang asal selera terbayar oleh nikmatnya nasi boranan.
Ida Nursaadah, berasal dari Balongpanggang Kabupaten Gresik setelah menjenguk temannya yang sakit,sengaja menuju ke arah alun-alun kota demi mendapatkan nasi boranan. "Karena sudah di lamongan sekalian mencari nasi boranan meskipun hujan gerimis, ini kan khas kota lamongan nanti untuk oleh-oleh yang dirumah", tandanya.
Tidak lengkap rasanya memang kalau kita diluar kota biasanya akan mencari makanan khas daerah tersebut. Dan akan menjadikan kenangan tersendiri.
Ada beberapa lokasi yang bisa kita tuju jika mau mencari nasi boranan di lamongan. Mulai dari arah timur kota di kecamatan Deket kita sudah bisa mendapatkan penjualnya. Dan kebanyakan di trotoar. Didaerah depan plaza Lamongan dekat stasiun kereta api. Pertigaan lampu bangjo dekat toko family, serta sebelah selatan alun-alun. Perempatan pasar Sidoharjo tepatnya dijalan Sunan Drajat." Jangan lupa jika kita sudah di kota lamongan untuk menikmati khasnya nasi boranan", Sambung ibu dari gresik ini./Ari.
Komentar
Posting Komentar